魚(yú)粉是以一種或多種魚(yú)類(lèi)為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料。由于魚(yú)粉的成分中各種氨基酸含量高且平衡，與水產(chǎn)動(dòng)物所需的氨基酸比例最接近，因此水產(chǎn)動(dòng)物的飼料中常添加魚(yú)粉來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)速度。近年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展，而魚(yú)粉產(chǎn)量不能同步，導(dǎo)致魚(yú)粉資源需求緊張，從而促使越來(lái)越多的人開(kāi)始向酶解魚(yú)溶漿生產(chǎn)高蛋白飼料看齊！

什么是酶解魚(yú)溶漿？

在魚(yú)粉生產(chǎn)過(guò)程中，大量的水溶性物質(zhì)在蒸煮、壓榨后分體形成液體，這些液體即為魚(yú)溶漿。魚(yú)溶漿含有大量的小分子多肽、氨基酸，牛磺酸，以及礦物質(zhì)等有益成分，保留了魚(yú)粉特有的未知生長(zhǎng)因子，對(duì)水產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物具有很好的誘食和促生長(zhǎng)作用，是很好的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白源、誘食劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。從目前試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，添加適量的酶解魚(yú)溶漿，對(duì)提升魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)速度，降低餌料系數(shù)，提升養(yǎng)殖效益，是未來(lái)替代魚(yú)粉的一個(gè)發(fā)展方向。

酶解魚(yú)溶漿與酶制劑有什么關(guān)系?

前邊所述，魚(yú)溶漿是魚(yú)粉生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的壓榨廢水，通常將魚(yú)溶漿直接排放到環(huán)境中，容易造成環(huán)境污染，增加排污成本，同時(shí)造成蛋白含量豐富的資源產(chǎn)生浪費(fèi),在魚(yú)汁經(jīng)過(guò)脫脂這一環(huán)節(jié)，加入蛋白酶，如，堿性蛋白酶，魚(yú)溶漿再經(jīng)過(guò)蛋白酶解水解后的成品為酶解魚(yú)溶漿，再經(jīng)濃縮和獨(dú)特干燥工藝加工而成，是一種具有超級(jí)誘食性的功能性蛋白原料。

摸索是最大的成本！全球18年定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商為您解答，免費(fèi)提供小樣！可立即撥打免費(fèi)電話(huà)咨詢(xún)400-0371-413，也可掃描微信二維碼咨詢(xún)。

【原創(chuàng)聲音】本文由南寧東恒華道生物科技原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載需注明出處